貴陽(yáng)打工人的一天，是從一碗熱氣騰騰的腸旺面開(kāi)始的。當(dāng)然，午飯、晚飯，甚至宵夜，吃腸旺面的也大有人在。

腸旺面，對(duì)于貴陽(yáng)人來(lái)說(shuō)，就是一個(gè)不用思考的美食選項(xiàng)，是貴陽(yáng)人生命中不可缺少的特別存在！一碗好吃的腸旺面，能讓食客們心甘情愿排隊(duì)一兩個(gè)小時(shí)。

腸旺面，作為貴陽(yáng)人喜歡吃的美食之一，與酸粉、牛肉粉可稱為貴陽(yáng)面粉界的三大巨頭，一直以來(lái)引領(lǐng)著貴陽(yáng)人的味蕾，是貴陽(yáng)人過(guò)早的必選項(xiàng)之一。

《貴陽(yáng)文史》有載：“腸旺面是貴陽(yáng)極負(fù)盛名的一種傳統(tǒng)風(fēng)味面食。在貴陽(yáng)眾多的小吃中，以色、香、味‘三絕’而著稱，具有血嫩、面脆、辣香、湯鮮的風(fēng)味和口感，以及紅而不辣、油而不膩、脆而不生的特點(diǎn)?！蹦c旺又有“常旺”長(zhǎng)旺”的諧音，滿載期待與祝愿，帶著美好的寄托。早餐吃一碗腸旺面，是一天好兆頭的開(kāi)始。

所謂「腸旺面」，“腸”即豬大腸，“旺”則是豬血，貴陽(yáng)人叫“衁子”。“腸旺面”是由“腸衁面”演變來(lái)的。大腸和血旺，兩者相得益彰，缺一不可，再以脆哨作為點(diǎn)睛之筆，這些看似不搭邊的食材組合在一起，就輕輕勾走了貴陽(yáng)人的魂。

一大早，匆匆趕到自己常去的面館，吃上一碗油汪汪還帶著肥腸、血旺、脆哨的腸旺面，呼嚕呼嚕連湯吃完，軟糯、細(xì)滑、酥脆等多重口感沖擊味蕾，晨醒的困意頓消。也許有人覺(jué)得，早上吃這么一碗腸旺面口味太重，但是對(duì)于貴陽(yáng)人來(lái)說(shuō)，這才是開(kāi)啟元?dú)庖徽斓纳衩罔€匙。

貴陽(yáng)經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)貞面玉餃?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)部位于貴州省貴陽(yáng)市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)興隆市場(chǎng)7幢1樓，是一家主要生產(chǎn)、加工、批發(fā)、銷售：雞蛋鴨蛋加工腸旺面、豆花面、湖南面、重慶小面、雜醬面、辣雞面，新鮮小麥自己磨粉做全麥面、蕎麥面、手工水餃、鮮肉韭菜餃子、白菜粉絲餃子等系列產(chǎn)品的廠家。貞面玉餃保證不添加任何色素和化學(xué)添加劑，面香爽口，脆得自然。我們主要為面館、食堂、學(xué)校、餐飲公司、超市等提供優(yōu)良的面條制品。面條品質(zhì)，質(zhì)量保證。

本店面自成立至今20余年，本著“食品安全、健康”的宗旨始終堅(jiān)持“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、品質(zhì)為先、質(zhì)量至上”的經(jīng)營(yíng)理念，貞面玉餃生產(chǎn)的是綠色優(yōu)良的達(dá)標(biāo)面條，是當(dāng)今人們的優(yōu)良營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品。我們的服務(wù)范圍覆蓋全貴州省及周邊省份，我們的產(chǎn)品綠色有營(yíng)養(yǎng)，歡迎大家前來(lái)訂購(gòu)。